Conopodium (franse aardkastanje)

De Franse Aardkastanje komt sinds 1950 op een paar plekken verwilderd in Nederland voor. Maar het is vooral een plant die in N. W- Europa groeit, van Noorwegen over de Britse eilanden tot aan W-Frankrijk. Het is een leuke plant, behorend tot de Schermbloemfamilie (Apiacea) die een plaatsje in elke tuin verdient. De knolletjes zo groot als een walnoot zitten onder aan witte breekbare wortels en kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Als sierplant met z'n fijn geveerde blad doet hij niet moeilijk over de standplaats, zon tot niet te zware schaduw is prima.