We kregen het zaad van deze schitterende vorm van Stephan Aeschlimann uit Zwitserland. Oorspronkelijk is het in de Abruzzen verzameld en gelijk wordt duidelijk waarom deze plant 'amethystinum' heet. De kleur van de bloemstengel, vooral het sterk vertakte gedeelte bovenin is dieppaars. Elke keer vertakt de bloemstengel zich in drieën om uiteindelijk plek te maken voor ontelbare diepblauwe bloemhoofden, waarvan de vijf omwindselblaadjes heel stekelig zijn. Zonder overdrijven is deze wildvorm één van de mooiste Eryngiums die het met gemak kan opnemen tegen (gepatenteerde) kweekproducten zoals Eryngium 'Big Blue' Komt ook veel in de Balkan voor, maar deze vorm uit Castel del Monte is superieur!
Groot plantengeslacht van wel meer dan 200 soorten behorend tot de familie van de Schermbloemigen. Het zwaartepunt van de soorten ligt rond het Middellandse Zeegebied, maar er is ook een grote groep afkomstig uit Zuid-Amerika. Die laatsten hebben agaveachtige wintergroene rozetten, de Europese soorten hebben afgeronde bladeren en zijn meest bladverliezend. Allen zijn uitstekende bijenplanten en groeien zonder problemen op een zonnige plaats op elke tuingrond. Ze trekken veel bijen en vlinders en de meeste soorten kunnen goed als snij- en droogbloem gebruikt worden. Een plant met veel nuttige eigenschappen dus en dat vertaalt zich in een elk jaar toenemende vraag.
Andere planten behorend tot het genus Eryngium:
- Eryngium variifolium
- Eryngium alpinum 'Superbum' (gearchiveerd)
- Eryngium bourgatii (type Des. Plts) (gearchiveerd)
- Eryngium bourgatii 'Oxford Blue'
- Eryngium tripartitum (gearchiveerd)
- Eryngium creticum (gearchiveerd)
- Eryngium planum nr 119005 (gearchiveerd)
- Eryngium planum 'Silverstone' (gearchiveerd)
- Eryngium pandanifolium ex 'Physic Purple' (gearchiveerd)
- Eryngium planum 'Paradise Jackpot' (gearchiveerd)
- Eryngium maritimum (gearchiveerd)
- Eryngium giganteum 'Silver Ghost' (gearchiveerd)
- Eryngium bourgatii 'Picos Amethyst' (gearchiveerd)
- Eryngium planum 'Jade Frost' (gearchiveerd)
- Eryngium x zabelii 'Jos Eijking' (gearchiveerd)
- Eryngium alpinum 'Blue Star' (gearchiveerd)
- Eryngium planum 'Tetra Petra' (gearchiveerd)
- Eryngium caucasicum (gearchiveerd)
- Eryngium planum 'Belladonna' (gearchiveerd)
- Eryngium bourgatii 'G.s.thomas's Sel' (gearchiveerd)
- Eryngium planum 'Tiny Jackpot' (gearchiveerd)
- Eryngium ebracteatum (gearchiveerd)
- Eryngium bourgatii (type Michael) (gearchiveerd)
- Eryngium billardieri (gearchiveerd)
- Eryngium bourgatii 'Picos Blue' (gearchiveerd)
- Eryngium giganteum (J&Ja 460.800)
- Eryngium 'Cobalt Star' (gearchiveerd)
- Eryngium planum nr 236 (gearchiveerd)
- Eryngium ex 'Lapis Blue' (Bourg. Hyb) (gearchiveerd)
- Eryngium 'Big Blue' (gearchiveerd)
- Eryngium bourgatii hybr. 'Pen Blue' (gearchiveerd)
- Eryngium bromeliifolium (syn. E. monocephalum) (gearchiveerd)
- Eryngium paniculatum
- Eryngium x zabelii 'Violetta' (gearchiveerd)
- Eryngium yuccifolium
- Eryngium yuccifolium 'Kershaw Blue' (gearchiveerd)
- Eryngium eburneum (gearchiveerd)
- Eryngium aquaticum
- Eryngium campestre
- Eryngium agavifolium (gearchiveerd)
- Eryngium humilis
- Eryngium amethystinum (ex Hermannshof)
- Eryngium planum 'Maribel' (gearchiveerd)