De grote Engelwortel vinden we in ons land vooral op voedzame, vochtige gronden langs de grote rivieren. Ze kunnen daar wel tweeëneenhalve meter hoog worden en daarmee is het een van de hoogste inheemse kruidachtige planten van ons land. Zowel het tweemaal geveerde blad als de schermbloemen zijn aantrekkelijk. Hoewel slechts lichtgroen van kleur, zijn ze door hun diameter (20 cm) en vorm heel aantrekkelijk en ze ruiken honingzoet. Dat trekt een heel scala aan inseceten aan. De dikke wortels worden voor een kruidenlikeur gebruikt. De plant zelf is, zoals de meeste Angelica's tweejarig. Soms wordt de bloei wat langer uitgesteld, maar na de zaadzetting is het gebeurd met de plant. Deze vorm heeft een extra hoog gehalthe aan etherische olie.
De Grote Engelwortel is natuurlijk het meest bekend, deze komt in Nederland op rijke vochtige gronden voor en wordt ook geteeld voor verschillende toepassingen. De bladeren worden als groente gegeten, de stengels gekonfijt en de zaden worden toegevoegd aan alcoholische dranken. Maar er zijn wel vijftig soorten waaronder enkele zeer aantrekkelijke voor de siertuin. Ze behoren tot de grote familie der Schermbloemigen. De meeste Engelwortels die in cultuur zijn, zijn tweejarig. Zaad winnen is dus geen overbodige luxe! Net als een goede voedzame grond.
Planteigenschappen
Alle bekende eigenschappen van Angelica archangelica Blbp 01 zijn hieronder te vinden.
Categorie
Vaste plant
Standplaats
Zon-halfschaduw
Bloeiperiode
juli - september
Inheems
Kleur
Licht groenwit
Hoogte
180cm
Eetbaar
Bijenplant
Vlinderplant
Snijbloem
Bodembedekker
Potplant
Klimmer
Uitzaaiend
Wintergroen
Planten per m²
5
Wij maken gebruik van cookies
Door op "Accepteren" te klikken, gaat u akkoord met het opslaan van cookies op uw apparaat. Deze cookies zorgen ervoor dat wij anonieme statistieken kunnen bijhouden. Bekijk onze Privacyverklaring voor meer informatie.