Satureja montana 'Caerulea' - Bonenkruid Lamiaceae |
Standplaats: zon Kleur: zacht lavendelblauw Bloeitijd: aug. - okt. Hoogte: 25 cm Planten per m²: 11 Vak op de kwekerij: K13 Prijs: 3 € |
Deze zeer oude vorm is nog door Gärtnerei Arends uit Wuppertal benaamd en wij kregen het origineel van daar. Het wordt een compact wintergroen struikje dat bezet is met zeer aromatisch naaldvormig loof. Pas in augustus beginnen de lavendelblauwe bloemaartjes te verschijnen, die niet alleen wij, maar ook de bijen zo laat in het seizoen nog hogelijk waarderen. |
SATUREJA algemeen S. montana wordt op dezelfde manier gebruikt als de eenjarige S. hortensis, alhoewel het aroma nog meer peperig en pikant is. De takjes met blaadjes worden mee gestoofd in vleesgerechten en gebruikt in marinades. Een plant die altijd massa's bijen en vlinders trekt. |