RUTA algemeen

Ruta's komen uit het Middellandse zeegebied en Zuidoost-Europa en worden meestal bij de kruiden ingedeeld. En ondanks dat je de vreemde geur misschien als kruidig zou kunnen bestempelen, zou ik niet weten wat je er in de keuken mee moet. Het enige wat ik tegen kom is bij visgerechten. Professioneel wordt het in de homeopathie gebruikt bij sportblessures. Dan maar in de siertuin ermee en daar valt het 2-tot 3-voudige loof op. Het wordt al snel een dichte bos die zich bijvoorbeeld heel goed in een bolvorm laat knippen, want de schermvormige trosjes van geelgroene bloemen zijn van minder belang. Ook lage haagjes kunnen ermee gemaakt wordt. Als standplaats geldt: hoe heter en droger, hoe meer intens zal het loof blauw kleuren. Sommige mensen zijn gevoelig als ze met warm zweterig weer de planten aanraken. Dan kunnen er hevige irritaties op de huid ontstaan.