Sium is een Schermbloemige die in dit geval uit Oost-Azië en de VS stamt. De plant wordt daar 'Water Parsnip' genoemd vanwege de gelijkenis met onze gewone Pastinaak. Sium groeit echter graag in vochtige grond en kan zelfs enige cm onder water staan. Het opvallend feit doet zich voor dat de plant dan ook waterbladeren maakt die er volledig anders uitzien dan de gewone bladeren. Afgezien daarvan is het gewoon een hele mooie 'schone' schermbloem die er altijd heel fris en fruitig uitziet en afgetopt wordt met vlakke, zuiver witte schermbloemen. Groeit prima op een normale tuingrond, dat hebben we hier gemerkt.