Prachtige, statige plant die je het best kan omschrijven als een wat kleinere, volledig winterharde Artisjok. De soort groeit in de Pyreneeën waar ze op open graslanden en langs bergpaden een markante verschijning vormen. Het grijze blad is diep ingesneden, veel dieper dan bij een Artisjok en heeft dan veel van een Centaurea weg. De lilaroze, distelachtige hoofden zijn aan de onderkant dicht bezet met schutblaadjes die dakpansgewijs over elkaar heen liggen. Ook na de bloei nog mooi. Sommigen beweren dat dit dezelfde plant is als Centaurea pulchra 'Major', maar deze laatste is een slag groter, het blad hiervan is minder ingesneden en deze zet geen zaad. Een duidelijk verschil dus.