Archief Bunium ferulaceum - Aardkastanje Apiaceae |
Standplaats: zon-halfschaduw Kleur: wit Bloeitijd: mei - juli Hoogte: 60 cm
|
Het houdt maar niet op met het in cultuur nemen van mooie Schermbloemigen! Wij hebben deze Bunium die in Bulgarije in het wild groeit, achter bij ons in de houtwal geplant, maar dat was eigenlijk zonde. Want de plant is zo mooi, die kan zo in de voorste rijen van de border! Vanaf mei verschijnen de draadachtige, maar stevige stengels met vrij kleine, maar volle bloemhoofdjes die tot in de zomer doorbloeien. Bij heet, droog weer trekt de plant, die ook knolletjes vormt, zich wat terug om voor de winter met heldergroen blad weer terug te komen. Maar de uitgebloeide bloemschermen blijven de hele tijd staan. |
BUNIUM algemeen Een inheemse plant, deze Aardkastanje, maar je moet aardig je best doen wil je hem nog vinden. De meeste kans maak je nog in de duingebieden en soms op kalkrijke lössgronden in Z. Limburg. Het is een Schermbloemige die vroeger wel werd ingevoerd als veevoer, want de knollen zijn heel voedzaam. Tegenwoordig weer in de belangstelling, want ook wij vinden de knollen lekker. Ze smaken naar tamme kastanjes. Maar zonder dat is het een mooie plant met fijn geveerd driehoekig blad wat je ook nog als een soort Peterselie kunt eten. Groeit het liefste in de volle zon en houdt van kalkrijke grond. |