A-Z Genera Species Reset






Tulbaghia violacea 'Alba' - Kaapse knoflook

Alliaceae

Tulbaghia violacea 'Alba'


Standplaats:   zon

Kleur:   roomwit-bleekroze

Bloeitijd:   juni - okt.

Hoogte:   40 cm

Planten per m²:   12

Vak op de kwekerij: B1

Prijs:   4.50 €


Van Jaap Duijs, die gespecialiseerd is in dit gewas, kregen we ooit een witte zaailing. Nu, helemaal wit is hij niet, want er is een zweempje van roze te zien. Het is een gemakkelijk groeiend gewas wat voor de bloei wel wat van prei wegheeft. Ook de uiengeur, met een zweempje knoflook erin, herinnert daaraan. Maar de bloem geurt diep en heerlijk, vooral tegen de avond. Trouwens alles aan deze plant is eetbaar: bloemen, knoppen en het blad. Jammer genoeg net niet winterhard,.



TULBAGHIA algemeen

Er zijn zo'n 25 soorten Tulbaghia en ze komen allemaal uit Afrika. Vooral de Z-Afrikaanse soorten zijn voor ons interessant en staan de laatste jaren volop in de belangstelling. Jaap Duijs, hier vlakbij uit Otterlo is er al jaren mee bezig en hij kruist veel soorten. Niet alleen zijn het leuke planten om te zien, een soort mini Agapanthus in het roze, ze geuren vaak ook heerlijk. Bovendien is het naar knoflook geurende loof lekker in salades en sauzen. Ze zijn net niet winterhard, dus zet ze in een pot. Maar geïnspireerd door de vol beplante rotondes met Tulbaghia in Noord-Italië gaan we er toch een paar in de volle grond proberen.