Rumex flexuosus

Standplaats: zon-halfschaduw

Kleur: lichtbruin

Bloeitijd: juni - aug.

Hoogte: 30 cm

Planten per m²: 7

Vak op de kwekerij: K9

Prijs: 3 €

Het bronsbruine blad zal best eetbaar zijn van deze Zuring uit Nieuw-Zeeland. Maar hebt U het echt wel eens geprobeerd? Wij vinden er weinig aan! Dan blijft er niets anders over hem voor de siertuin te gebruiken en dat is geen straf. Het bronsbruine blad is uniek en houdt zelfs in de schaduw ook nog z'n kleur. Mooi met Acaena, of de Nieuw-Zeelandse Carex comans.

RUMEX algemeen

Wat moeten we nu met Zuring in de tuin? Van de 120 soorten zijn er toch best wat bruikbare soorten, zowel voor de sierwaarde als om de bladeren die in salades gebruikt kunnen worden. Twintig jaar geleden vond je Zuring alleen in collecties van geneeskrachtige planten en vergeten groenten, nu ontdekken steeds meer mensen dat je er veel meer mee kunt doen. Sommige met uitgesproken grijs of bruin blad kun je zo in de siertuin planten. Overbodig te zeggen, ze groeien overal.