Bunium creticum (Scaligeria napiformis) - Aardkastanje Apiaceae |
Standplaats: zon-halfschaduw Kleur: wit Bloeitijd: april - juni Hoogte: 40 cm Planten per m²: 12 Vak op de kwekerij: P3 Prijs: 4 € |
Een spannende plant die we. zoals wel vaker, kregen van Vangelis Bezas uit Griekenland. Hij verzamelde het zaad van deze onbekende schermbloemige in het Pindosgebergte, wat in het noordwetsn van Griekenland ligt. Het groeit daar o.a. onder olijfbomen, maar soms ook veel schaduwrijker. Vangelis schrijft: Älles aan deze plant is zo mooi en delicaat!" Wij geloven hem gelijk, maar moeten het zelf nog ontdekken. Er worden langwerpige knollen gevormd die al vroeg in het jaar fijn ingesneden peterselieachtig loof produceren. Niet lang daarna verschijnen de eerste fijne, witte kantachtige schermpjes. De zaadstanden met hun glimmende, ronde zwarte zaden zijn een onverwachte bonus. Totaal nieuw in cultuur en leuk om te ontdekken! |
BUNIUM algemeen Een inheemse plant, deze Aardkastanje, maar je moet aardig je best doen wil je hem nog vinden. De meeste kans maak je nog in de duingebieden en soms op kalkrijke lössgronden in Z. Limburg. Het is een Schermbloemige die vroeger wel werd ingevoerd als veevoer, want de knollen zijn heel voedzaam. Tegenwoordig weer in de belangstelling, want ook wij vinden de knollen lekker. Ze smaken naar tamme kastanjes. Maar zonder dat is het een mooie plant met fijn geveerd driehoekig blad wat je ook nog als een soort Peterselie kunt eten. Groeit het liefste in de volle zon en houdt van kalkrijke grond. |