|
Crambe maritima - Zeekool Brassicaceae Let op! U bevindt zich in het archief, deze planten zijn niet te koop! |
|
|
|
|
|
|
Standplaats: zon Kleur: wit Bloeitijd: mei - juli Hoogte: 50 cm
|
|
Het dikke blauwgrijze blad, wat licht gegolfd is maken van deze soort een eersteklas bladplant. Ook de witte bloempjes, zoet naar honing ruikend en in een tuilvormige tros staand, zijn de moeite waard. Daarna wordt de plant opgesierd met dikke erwtachtige vruchten, die langzaam van groen naar bruin verkleuren. Toch jammer dat deze soort veel minder gebruikt wordt dan de bekende C. cordifolia. De gebleekte scheuten zijn een delicatesse. De stengels kunnen rauw gegeten worden, in dunne plakjes gesneden, of kort geroerbakt in wat olie of boter. |
|
CRAMBE algemeen Zeekool hoort tot de Kruisbloemigen, de Brassicaceae. Ze komen voor in W-Europa tot aan het Middellandse zeegebied naar de steppegebieden van M. Azië. Hun dikke knolachtige wortels zoeken hun weg diep in de grond. Ze hebben dan in het voorjaar veel reserves om ineens uit te pakken. Het grote blad en de soms immense pluimachtige bloeiwijzen van ontelbare witte bloempjes zijn heel indrukwekkend. De ingeburgerde Crambe maritima kun je nog overal langs de Noordzeekust vinden. Een kalkgift in de herfst waarderen ze allemaal wel. Op natte en zware gronden leven ze niet zo lang. Graaf dan in het voorjaar een paar dikke wortels op en plant ze op een andere plek. Er hoeft geen neus aan te zitten. En als elke Kool trekt ook Crambe enorm veel bijen. Alle aangeboden Crambe's staan in grote potten. |
